野菜畑だ! かぼちゃのクッキー(くるみの木)
2007 年 9 月 4 日 火曜日
1枚かじっただけで、ファンになりました!
vege cookie
かぼちゃのクッキー
! ! !
四角く薄めに焼かれたルックスよし。
かぼちゃ色の中央に、たぶんかぼちゃの皮?
グリーンがアクセントになって、「オレンジ」でも「ピメント」でもない
「かぼちゃだい」と主張している。
口に入れると、ほのかな甘さとまさしくかぼちゃの味。
お砂糖や油、粉などが最小限に作られたのだと思う。
* * *

1枚かじっただけで、ファンになりました!
vege cookie
かぼちゃのクッキー
! ! !
四角く薄めに焼かれたルックスよし。
かぼちゃ色の中央に、たぶんかぼちゃの皮?
グリーンがアクセントになって、「オレンジ」でも「ピメント」でもない
「かぼちゃだい」と主張している。
口に入れると、ほのかな甘さとまさしくかぼちゃの味。
お砂糖や油、粉などが最小限に作られたのだと思う。
* * *

尼崎に住んでるうちの会社のマチコさんが、
買ってきてくれたシュークリーム。
!
手のひらからはみ出すほど、でかい。
シューがパリッ、サクッ、焼きたての食感。
とろっとなめらかなカスタードクリームが、
甘すぎず、シューとなじんで、
口中が満足感で満たされる。
みんなでわぁわぁ言いながら盛り上がって、なんと1個が100円(税抜)!?
むむ、これはさっそく<オバンスクラブ>で紹介しなくては!

・ ・ ・
メロンと桃。愛らしいでしょ。
和菓子は苦手という人も、「おいしい」というのが、このフルーツ餅だ。
フレッシュフルーツを飾った洋菓子は多いけれど、和菓子はあまりない。
ならば、と誕生したのがこちら。
目にも愛らしいフルーツをかたどった餅菓子。
とろっとやわらかな求肥と白あんでくるまれて、
中には一口大の本物のフレッシュフルーツが入っている。
瓢亭(そば/北区曽根崎)
場所は、お初天神の東隣の細い路地を入ったところ。

<おすすめの弁>
お初天神といえば、近松門左衛門、といえば「曽根崎心中」の遊女お初・徳兵衛。
日本の伝統文化にはからきし”ガイジン”だけど、受験勉強で知った「この世の名残、夜も名残、死にに行く身をたとふれば…」のもの悲しい名調子は何となく残っている。
今はビルに囲まれてすっかりそんな風情はないけれど、路地の「瓢亭」に入ると、タイムスリップしたような雰囲気がある。
おすすめは、冬はもちろん真夏でも熱い「夕霧そば」。
せいろのフタを取ると、ふわっとゆずの香りの湯気がたつドラマチックな色白のそばだ。
浪花そば(新大阪駅)
場所は、新大阪在来線コンコース内、神戸線のさらに奥角。赤いちょうちんが目印です。

<おすすめの弁>
出張や遠方打ち合わせで、早朝、新大阪駅に来たら、ほぼ毎回ここで
朝ごはんならぬ、朝そば。
そして、いつも惚れ惚れしている。