◎粋な雰囲気&美味!ユズが香るそば
2007 年 8 月 13 日 月曜日瓢亭(そば/北区曽根崎)
場所は、お初天神の東隣の細い路地を入ったところ。

<おすすめの弁>
お初天神といえば、近松門左衛門、といえば「曽根崎心中」の遊女お初・徳兵衛。
日本の伝統文化にはからきし”ガイジン”だけど、受験勉強で知った「この世の名残、夜も名残、死にに行く身をたとふれば…」のもの悲しい名調子は何となく残っている。
今はビルに囲まれてすっかりそんな風情はないけれど、路地の「瓢亭」に入ると、タイムスリップしたような雰囲気がある。
おすすめは、冬はもちろん真夏でも熱い「夕霧そば」。
せいろのフタを取ると、ふわっとゆずの香りの湯気がたつドラマチックな色白のそばだ。

