水に一晩つけておきます	煮立ったら弱火に、アクを丁寧に取ります。
アクってメレンゲのようにとてもキレイです	2～3時間ぐらい煮て、柔らかくなったらザルにあげて、煮汁「あめ」は大切にとっておきます。
冷めないうちにミンチでつぶします	冷めるとつぶしにくくなるので熱いうちにミンチにかけます
ミンチにかけた大豆はひろげてさまします	塩を合わせて寝かしておいた麹
十分冷めた大豆に塩をあわせた麹を混ぜ込みます	丁寧に混ぜ合わせます

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まだペチャンコのさやですが、たくさんついていました。

大豆の畑に行ってきました。

すっかり畝はかぶさるぐらいにヨコにもはりだして、
大きく成長しています。

ふっくらとマメが入ってきそうな様子も見えます。
大きく太ったマメをいっぱいつけてくださいネ。

60ｃｍぐらいに大きくなっています。

久しぶりに大豆を見に行きました。

畑はぐーんと背が伸びてカンカン照りにも負けず、青々と元気に育っています。

大豆の花を初めて見ました。

まだ、咲き初めって感じですが、とても小さなかわいい花です。

いっぱい花をつけてくださいね～。

ホント大豆の花って小さいのですね。

こんなに育っています。30ｃｍぐらい

ワー本格的！！草もキレイとられ暑い日ざしにもまけずまっすぐ伸びています。

去年収穫した大豆の芽だししたのこりです。

何も感じず、ずーと頂いてきたのだが
ここ最近、叔母の力がなくなってきたというので、
最後のみそをミンチにする行程だけを手伝うようになった。
これが結構大変！
いまさらながら感謝！感謝！

こんなきっかけで味噌の１年を追っかけることにします。

種大豆
↓
芽だし
６月１０日種を蒔く
↓
成長
↓
１０月刈入れ
１０日ほど干す
さやからたたきマメを取る
いいマメをマメをよる
↓
１２月はじめお味噌が出来上がります。

もう既に始まっているのだが、あと１２月までを追っかけます。
お味噌のできるまでが、楽しみです。

ほんととっても便利です。
茶渋、ガラスコップのくもり、お皿などのくもりなどなど…水切りはバツグン！
どんな形ものにもあわせられます。
少しの洗剤で十分洗えちゃいます。
洗剤もすぐに洗い流せるので、すすぎも簡単。

節水できてエコ！
洗剤節約でエコ！
不要の糸の活用でエコ！

今では手放せない我が家の必需品です。
アクリルでつくるエコたわしは残りのアクリル糸で、とっても簡単に編むことができるんです。
何10年ぶりにかぎ針を使ってみました。
うまいなーと関心！関心！
カラフルに仕上げるととっても可愛くアクセントに

［材料］
糸　並太タイプ
針　かぎ針7号

（あみ方）
1段目

Ａ色で輪の中に長編みを15目編みます。

２段目
Ｂ色で１段目の長編みのあたまのくさりの向こう側の半目をすくって編みます。
同じものを２枚つくります。
外表に合わせてＣ色で細編みでとじ合わせます。

１ヶ所くさり１０目をとじ合わせるときいれておきますと
フックなどにひっかけられて便利です。

揺れる気持ちのはけ口がないと、
自分ひとりでは抱えきれなくなって、辛いです。
なんだか、救われた気がします。

平日は、私の母がついている事が多いのですが、
母は、介護疲れか、病院に行くのが
心身ともにしんどそうです。

先月、祖母が意識を失って、1週間ほど
昏睡状態が続いたことがあったのですが、
医師からの検査の申し出を、
母は、断りました。
もう、どこかで覚悟していたんでしょうね。

私は、それを聞いたとき、そんなの冷たすぎ！と、
母に対して憤ったのですが、
冷静に考えてみると、彼女の決断も理解できます。
ただ長く生きるだけがいいんじゃないんですよね。
祖母にとって、辛い時間が続くなら…今は、そう思います。
残された時間を、お互い、いかに愛しめるか、
それが、目下の私の課題です。

これからも、介護のこと、
コメントを送らせてもらいまーす。

（ゴンタ）

＊｢私の世代では話してもピンと来ない｣。ゴンタさんのその気持ち、わかります。＜オバンスクラブ＞を立ち上げたのも、動機はそこでした。だから、本当は年齢ではないのだと思っています。｢話したらピンと来てもらえる｣集まりにできたらいいな、と思っています。抱えていたものをオープンにするだけでも、ほっとできるし、共有できる。ゴンタさん、また待ってます。皆様も投稿してみてくださいね。

私は現在、88歳になる祖母の介護のため、
だいたい隔週で私1人福井へ帰っているのですが、
病院のベッドの上で、拘束ベルトを締められて
身動きができなくなっている祖母に会うのは、
本当に本当に胸が痛いです。
「ベッドから落ちたら危ないから。
車のシートベルトと同じだよ」と、祖母には言うのですが、
どれほどストレスになるか、私の想像を超えていると思います。

以前は、点滴をはずさないよう、
鍋つかみのようなミトンを
両手にはめられていたこともあったのですが、
私がこっそりはめてみると、
3分経たないうちにギブアップしたくなるシロモノでした。
指が動かせないよう、硬い板が中に入ってるんですね。
しかも、両手首に鍵。
両手にミトンをはめられたら、はずせるわけないのに、
なんで鍵までかけるんだろう???

自分が年取った時のことを考えても、
介護の現場、なんとかならないのか…と心底思います。

帰省には、飛行機を使っています。
金曜日、子供たちの夕食を準備して、夕方羽田へ。
搭乗する頃は夕闇で、飛行機の窓から見下ろす街のイルミネーションが
それはそれはキレイなんです。
イルミネーション全体が、まるで巨大な１体の生き物のよう。
道路を走る車のテールランプは、
さしずめ血流といったところでしょうか。

この灯りの下に、喜び、悲しみ、怒り…、
数え切れないほどの
ドラマがあるんだと思うと、
毎回ちょっぴり（いや、かなり!?）感傷的になってしまうのです。
そして、みんないろいろあるんだから、
私も、現実をしっかり受け止めて、
くじけないでがんばろう！という気持ちになります。

おいしくご飯を食べる、ぐっすり眠る、お風呂であったまる、
楽しくおしゃべりする、自由に外に出かける…。
それができない祖母を見ていると、
何気ない当たり前の日常が、
実はいちばん素敵で貴重だなと思う、
今日この頃のケラーでした。

最近、2時か3時には起きだしています。
夜が白み始める頃、庭に腰を下ろし、
朝の湿った空気を吸うと、満開の金木犀の甘い香りが
鼻腔いっぱいに広がって、うーん、幸せと嬉しくなります。

（ゴンタ）

＊ゴンタさんは、文中にお名前が出てきたようにドイツ人の方と結婚され、今や6歳と7歳の２児のママ。独身の頃、うちのオフィスでコピーライターとして仕事をしていた頃は、もう何年前？？今、横浜にお住まいです。（◎オバンスタナカ◎）